飲食店のアルバイト、大変だけどやりがいを感じる瞬間とは?

飲食店のアルバイト、大変だけどやりがいを感じる瞬間とは?

ホールの仕事とやりがい

飲食店のアルバイトで、店内で接客やレジ対応を行うのがホールスタッフです。
お店の規模によってホールの広さやテーブル数も異なりますし、食券システムやセルフサービスなど、形態もさまざまです。そういった条件によって忙しさは多少違いますが、やはり飲食店のアルバイトはテキパキ動かなければなりません。覚えることもたくさんあります。立ち仕事で足腰が痛くなる人もいるかもしれません。またモーニングやランチタイムは、非常にバタバタするでしょう。

常に周りを見て機敏に動かなければならない飲食店のホールのアルバイトですが、やりがいも多く人気の仕事と言えます。お客様に満足そうな顔で「ありがとう」と言ってもらえるのは嬉しいものです。バタバタして疲れていても、お客様の笑顔を見ると疲れも吹き飛びやりがいを感じることができます。

また飲食店のホール職は、スタッフのチームワークも非常に大切です。各自が自分のできることを率先して行い連携が取れれば、忙しいときでも段取り良くスムーズにことが運ぶものです。ホールのみんなで助け合い、効率良く店を回すことも、やりがいにつながることでしょう。大変な中で無事に一段落したとき、一緒に頑張ったバイト仲間との絆も深まります。職場の仲間と力を合わせて忙しさを乗り切ることで、達成感を感じることができるのではないでしょうか。

その他、レジ打ちやトレイにたくさんの食器を乗せて運べるようになることなど、スキルが上達することもやりがいの1つです。

厨房職のやりがい

料理

飲食店の調理や洗い場を担当する厨房職においては、自分の作ったものを味わってもらえるというやりがいが生まれます。
中にはフライパンなどを使っての調理は社員が行い、アルバイトは簡単な盛り付けやドリンクを注ぐことくらいしか任されないお店もあります。それでも自分が盛り付けた料理や注いだドリンクを「おいしい」と言ってもらえるのは嬉しいはずです。

また厨房職では、食材や調味料などに関しての知識も身に付きます。野菜のカットやキレイな盛り付け方などの技術も学べるでしょう。料理が好きであれば、働きながらどんどんスキルアップできることは楽しくモチベーションの向上にもつながります。
洗い物1つにしても、だんだんと効率良く行えるようになってきます。さまざまなスキル向上は、自分の自信になり大きなやりがいを実感できるでしょう。

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